Formaggio pecorino piccante stagionato di solo latte italiano prodotto, trasformato e lavorato in Calabria, esaltato per la prima volta nella sapidità da un sale iposodico ad alto contenuto di potassio e basso contenuto di sodio, adatto per chi segue il percorso di Alchimialimentare, sia per chi vuole rieducarsi a livello alimentare e seguire una dieta iposodica senza privarsi del gusto.
Ingredienti:
Latte di pecora pastorizzato, caglio, cloruro di potassio, l-lisina monocloridrato, cloruro di sodio.
Valori nutrizionali medi
Per 100g di prodotto
| Energia | 1588 kJ/376 kcal |
| Grassi di cui Acidi grassi saturi | 32g 21g |
| Carboidrati di cui Zuccheri | <0,5g <0,5g |
| Proteine | 22g |
| Sale | 0,2g |
| Potassio | 500mg |
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